Firekorn rundstykker

Du trenger:

Ca 20 stk.

5 dl lunkent vann
¾ dl olje
5 dl 4-korn blanding
1 ss sukker eller
3 ss appelsinjuice
1 pose tørrgjær
5 dl sammalt hvetemel fin
1 ss salt
Hvetemel til deigen slipper bakebollen

Slik gjør du:

Bland vann og olje, sukker eller juice og ha i 4-korn blanding.  Bland sammalt mel og tørrgjær, og ha i blandingen. Tilsett salt og deretter hvetemel til deigen slipper bakebollen. La deigen heve tildekket med plast og håndkle til dobbelt størrelse. Del deigen opp i ca. 20 biter og form til rundstykker. La rundstykker heve til dobbelt størrelse og spray/pensle med vann. Stekes i ovn ved 180-190 °C i ca. 12-15 min., alt etter ovn.